鸡蛋的5种做法,让你吃不够、吃不腻,第4种做法

鸡蛋是最平民的一种食物,浑身都是宝,营养丰富,其健脑益智、延年益寿、养颜护肤的功效都为大家所熟知,深受人们喜好。然而很多人都只知道煮鸡蛋、煎鸡蛋跟炒鸡蛋等普遍的做法,鸡蛋的5种做法,让你吃不够、吃不腻,第4种做法特有创意!

1、鸡蛋糕:鸡蛋糕也是鸡蛋的一个常见做法,但有些细节把持不好也可能会翻车哦,下面就给大家总结一下。先将鸡蛋打入碗中打散,加入很少许盐调匀,而后参加温水,水中加入少量油调匀后掺入蛋液里面调匀,也可能在上面撒上一些葱花或者海米。烧一锅清水,放上蒸隔,等水开当前,再把蛋液放上蒸隔,而后开小火蒸,留心啦!锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老哦~

2、牛奶炒鸡蛋:牛奶跟鸡蛋的结合真的是绝配,软嫩丝滑简单又好吃~咱们只有准备牛奶鸡蛋,再加上一点盐,将三者充分搅拌。在锅里面倒油烧热,爱好黄油的也能够用黄油代替。但后将蛋液倒入,无需搅拌,在鸡蛋底部凝固后用铲子在边缘向旁边轻推,蛋液全部凝固后就可出锅装盘,这样牛奶炒鸡蛋就做好啦,诚然也是炒鸡蛋,然而加入牛奶一起炒,炒出来的鸡蛋更加滑嫩、美味哦!